गर्मी का मौसम आ गया है. ऐसे में कुछ ठंडा-ठंडा खाने को मन करता है. तेज धूप से घर लौटकर आओ और कुछ ठंडा और हेल्दी ड्रिंक पीने को मिल जाए तो मज़ा ही आ जाता है. तेज गर्मी में राहत पाने के लिए आप घर में आसानी से तरबूज का जूस बना सकते हैं.
तरबूज गर्मियों के लिए बहुत अच्छा फल है. तरबूज खाने से शरीर में पानी की कमी पूरी होती है. तरबूज खाने से वजन घटाने में बहुत मदद मिलती है. गर्मियों में बच्चों और बड़ों सभी को तरबूज खाना बहुत पसंद होता है. अगर आप तरबूज के बीजों के झंझट से बचना चाहते हैं तो आसानी से इसका जूस बनाकर पी सकते हैं. आज हम आपको तरबूज का जूस बनाने की रेसिपी बता रहे हैं. आइये जानते हैं मिनटो में कैसे बनाया जा सकता है वाटरमैलन जूस?
तरबूज का जूस बनाने के लिए सामग्री
1 तरबूज
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
2 बड़ा चम्मच चीनी
4-5 बर्फ के टुकड़े
तरबूज का जूस बनाने की रेसिपी
1- आपको सबसे पहले तरबूज का छिलका हटाकर बीजों को अलग कर देना है. अब तरबूज को मोटे-मोटे टुकड़ों में काट लें.
2- तरबूज को मिक्सर जार में डालकर पीस लें. जूस बनाते वक्त ही इसमें नींबू का रस और चीनी भी मिला दें.
3- इसे तब तक चलाएं जब तक कि यह शरबत जैसा न बन जाए.
4- तरबूज का शरबत बनकर तैयार हो जाए तो इसे गिलास में छानकर निकाल लें.
5- तरबूज के जूस में आप थोड़ा काला नमक भी डाल सकते हैं. इसे बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
