देश में गर्मी का कहर जारी है |कई जगह पर तो गर्मी जानलेवा साबित होती जा रही है | ऐसे में हमें इस गर्मी से बचने के लिए अपने भोजन में कुछ जरूरी आहार को शामिल करना होगा. जिससे शरीर को गर्मी से कुछ हद तक राहत मिल सके | वैसे तो कई सारी चीजें हैं जो गर्मी में फायदेमंद होती हैं लेकिन हम आपको कुछ बेहद जरूरी चीजों के बारे में बताएंगे |
दही
गर्मियों में दही का सेवन जरूर करना चाहिए. दिन में तो दही आवश्यक रूप से रोज खाना चाहिए | दही को कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है | इसका रायता बनाया जा सकता है | दही की लस्सी बनाई जा सकती है या फिर इसे चीनी के साथ मिलाकर भी खाया जा सकता है. दही आंतों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है |
खीरा
गर्मियों में सलाद जरूर खानी चाहिए और सलाद में भी सबसे ज्यादा खीरे का इस्तेमाल करना चाहिए | खीरे में पानी की मात्रा ज्यादा होती है | इसमें विटामिन A, B और K पाए जाते हैं. खीरा शरीर को हाइड्रेट भी करता है | खीरा खाकर शरीर में मौजूद अतिरिक्त कैलोरी की मात्रा को कम किया जा सकता है |
नारियल पानी
नारियल पानी भी गर्मियों में काफी लाभदायक है | ये इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है. नारियल पानी में खनिज, एंजाइम और विटामिन काफी मात्रा में पाए जाते हैं | ये सारे तत्व गर्मी की शिद्दत से शरीर को सुरक्षित रखने के काम आते हैं | नारियल पानी शरीर में सोडियम और पोटैशियम की सतह को बढ़ाता है | शरीर से पानी की कमी को दूर करने के काम भी आता है |