आज हम आपको मैकरोनी बनाने की खास रेसिपी बताने जा रहे हैं। अगर आप मैकरोनी बनाने का सोच रहे हैं तो टमाटर वाली मैकरोनी ट्राई कीजिए। बच्चों को खूब पसंद आएगा ये टमाटर वाली मैकरोनी।
सामग्री :
मैकरोनी – 1 कप
प्याज (कटी हुई) – 2
शिमला मिर्च (कटी हुई) – 1
टमाटर प्यूरी – 1 कप
गरम मसाला – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
टोमैटो सॉस – 1/4
पास्ता मसाला पैकेट – 1
नमक – स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
विधि :
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करके इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का भूनें।
- इसके बाद फिर टमाटर प्यूरी डालकर इसे नरम होने तक पका लें।
- फिर इसमें पास्ता मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिक्स करें।
- मसाले के तेल छोड़ने के बाद इसमें मैकरोनी डालकर मिलाकर इसमें 1 से ड़ेढ कप पानी डालें और ढककर पकने दें।
- जब मैकरोनी का सारा पानी सूख जाए तो इसमें टोमैटो सॉस डालकर 2 मिनट के लिए पका लें।
- तय समय के बाद गैस बंद कर मैकरोनी प्लेट पर निकालें।
- टमाटर वाली मैकरोनी तैयार है।
