गर्मियों का मौसम आ गया है, और दोपहर के वक़्त तो बहुत तेज गर्मी पड़ने लगी है. ऐसे मौसम में खुद को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी होता है और इसके लिए सिर्फ पानी पीना पर्याप्त नहीं है. पानी के साथ साथ विटामिन C से भरपूर पेय पदार्थों का सेवन भी जरूरी होता है. ये पेय शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है. आइए आज गर्मियों में जूस पीने के लिए विटामिन C से भरपूर 5 पेय पदार्थ जानते हैं, जिनके सेवन से दिनभर तरोताजा महसूस किया जा सकता है.
नींबू पानी
नींबू पानी सूरज की गर्मी और लू से बचाने में काफी मददगार होता है. इसका कारण है कि नींबू विटामिन C से भरपूर होता है. ऐसे में यह शरीर के तापमान को कम करने में मदद कर सकता है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास पानी में आधे नींबू का रस, शुगर सीरप, काला नमक और भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं. अब इस मिश्रण में बर्फ के टुकड़ें डालकर पीएं.
तरबूज का जूस
गर्मियों में तरबूज का सेवन शरीर में पानी की कमी को दूर करने के साथ ऊर्जावान बनाए रखने में भी मदद करता है, और साथ ही ये बहजत टेस्टी भी होता है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक जूसर में तरबूज के टुकड़ें और थोड़ी सी कद्दूकस की हुई अदरक डालकर ब्लेंड कर लें. अब इस मिश्रण को छानकर एक गिलास में डालें और फिर इसमें स्वादानुसार नमक और कुछ बर्फ के टुकड़ें डालकर इसका सेवन करें.
अनानास का जूस
अनानास गर्मियों के मौसम में खाने के लिए एक फायदेमंद फल है. इसमें विटामिन C और D, एंटी-एंफ्लेमेटरी और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व होते हैं. इनसे शरीर में ऊर्जा बनी रहती है.इसके सेवन से सनबर्न की समस्या से भी राहत मिलती है. इसे बनाने के लिए अनानास को छीलकर टुकड़ों में काट लें. अब इन्हें जूसर में ब्लेंड कर लें. इसके बाद जूस को छानकर गिलास में डालें और फिर सेवन करें.
लीची जूस
लीची में फाइबर, विटामिन C और B6, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. यह सभी शरीर और पेट को ठंडक देते हैं. इससे गर्मियों में इसके सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. ये जूस बनाने के लिए लीची को छीलकर उनकी गुठलियां निकाल दें और फिर इनके गूदे को जूसर में पीस लें. इसके बाद इसे एक गिलास में छानकर इसमें नींबू का रस और काला नमक डालकर पीएं.
संतरे का रस
शरीर को तरोताजा रखने के लिए संतरे के रस का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई तरह के विटामिन, फाइबर, पोटैशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपको दिनभर ऊर्जा दे सकते हैं. बनाने के लिए सबसे पहले 2 से 3 संतरे छील लें और फिर इन्हें एक जूसर में ब्लेंड करें. इसके बाद जूस को छानकर गिलास में डालें और फिर इसमें काला नमक और बर्फ के टुकड़ें डालकर सेवन करें.
